Nam Cát Tiên không chỉ thu hút du khách bởi cảnh quan thiên nhiên hoang sơ, hệ sinh thái phong phú và các hoạt động trải nghiệm học tập ngoài trời, mà còn là nơi bạn có thể khám phá ẩm thực dân dã, bổ dưỡng và giàu hương vị địa phương. Với các món ăn nhẹ, dễ thưởng thức, phù hợp cho học sinh, đến những đặc sản rừng vừa lạ vừa ngon, mỗi món ăn đều mang trong mình câu chuyện về đời sống, văn hóa và con người Nam Cát Tiên. Đối với các đoàn học sinh tham quan, việc thưởng thức ẩm thực địa phương cũng là một phần trải nghiệm thú vị, giúp các bạn vừa nạp năng lượng cho hành trình vừa khám phá văn hóa ẩm thực đặc trưng. Dưới đây là gợi ý món ngon không nên bỏ lỡ khi du lịch Nam Cát Tiên, để chuyến đi của học sinh trở nên trọn vẹn và đáng nhớ hơn. Hãy cùng mình tìm hiểu và khám phá nhé!
Canh lục bình
Là món ăn thanh mát, độc đáo được chế biến từ lục bình tự nhiên hái ngay trong rừng Nam Cát Tiên, canh lục bình mang hương vị ngọt dịu, tươi mới của rau hòa quyện cùng nước dùng trong lành, thanh khiết. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận vị mát, nhẹ nhàng, dễ chịu, vừa bổ dưỡng vừa giúp giải nhiệt sau những giờ tham quan và trải nghiệm ngoài trời. Món ăn này không chỉ đơn thuần là món canh, mà còn là trải nghiệm ẩm thực gần gũi, gợi cảm giác hòa mình vào thiên nhiên rừng xanh mát. Bạn có thể thưởng thức canh lục bình tại nhà hàng Cây Dầu hoặc nhà hàng Tre Vàng, cả hai đều tọa lạc trong Vườn Quốc gia Nam Cát Tiên thuộc xã Nam Cát Tiên, tỉnh Đồng Nai, nơi mang đến không gian thoáng đãng, yên tĩnh và phù hợp cho cả đoàn học sinh tham quan.
Cá sông nướng lá chuối
Là món đặc sản của Nam Cát Tiên, cá sông tươi được nướng trên than hồng cùng lá chuối, giữ nguyên hương vị tự nhiên và thơm lừng mùi lá rừng. Khi thưởng thức, thịt cá mềm, ngọt thanh, hòa quyện cùng gia vị nhẹ, tạo cảm giác vừa giản dị vừa đặc sắc. Đây là món ăn lý tưởng để trải nghiệm văn hóa ẩm thực rừng, đồng thời cung cấp năng lượng cho các hoạt động học tập ngoài trời. Một số địa điểm uy tín để thưởng thức món cá này gồm nhà hàng Cây Dầu và quán Ẩm Thực Rừng Xanh nằm trong khu vực Vườn Quốc gia Nam Cát Tiên.
Gà đồi nướng mật ong
Thịt gà đồi săn chắc, thơm ngọt tự nhiên, được nướng đều tay với mật ong tạo hương vị hấp dẫn, khó quên. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt thanh của thịt kết hợp cùng lớp da vàng ươm, giòn nhẹ, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Món ăn này đặc biệt phù hợp với đoàn học sinh, vừa giúp bồi bổ năng lượng, vừa mang trải nghiệm ẩm thực miền rừng Nam Cát Tiên. Bạn có thể thưởng thức tại nhà hàng Tre Vàng hoặc quán An Nam Vị Quê Nhà, tỉnh Đồng Nai.
Rau rừng xào tỏi
Món rau rừng xào tỏi là một trải nghiệm ẩm thực dân dã, giữ nguyên hương vị tươi ngon và thanh mát của các loại rau rừng Nam Cát Tiên. Khi thưởng thức cùng cơm lam hoặc các món thịt rừng, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn, ngọt tự nhiên của rau, tạo cảm giác vừa bổ dưỡng vừa thú vị. Đây cũng là món ăn dễ ăn, phù hợp với học sinh và các nhóm trẻ khi tham quan. Một số địa điểm uy tín gồm nhà hàng Cây Dầu và nhà hàng Tre Vàng tọa lạc trong Vườn Quốc gia Nam Cát Tiên, xã Nam Cát Tiên, tỉnh Đồng Nai. Nếu có dịp đến với nơi đây, hãy thưởng thức để có thể cảm nhận được rõ vị tinh túy của món ăn dân dã nhưng đậm chất này.
Trái cây tươi theo mùa
Nam Cát Tiên nổi tiếng với các loại trái cây nhiệt đới tươi ngon, mọng nước và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể hái và thưởng thức ngay tại vườn, vừa nếm vị ngọt tự nhiên, vừa trải nghiệm không gian rừng nhiệt đới sinh động. Đây là hoạt động thú vị, đặc biệt phù hợp cho các đoàn học sinh, giúp các bạn vừa được thưởng thức trái cây tươi vừa khám phá thiên nhiên. Một số địa điểm uy tín để tham quan và thưởng thức trái cây gồm vườn trái cây Út Tiêu Long Khánh thuộc xã Bình Lộc và khu du lịch Suối Mơ nằm tại xã Tân Phú, tỉnh Đồng Nai.
Qua hành trình khám phá khu du lịch Nam Cát Tiên, bên cạnh những trải nghiệm thiên nhiên, giáo dục và hoạt động dã ngoại, ẩm thực cũng là một phần không thể thiếu để cảm nhận trọn vẹn hồn rừng và văn hóa địa phương. Những món ngon đặc trưng từ canh lục bình, cá sông nướng lá chuối, gà đồi nướng mật ong, rau rừng xào tỏi đến trái cây tươi theo mùa không chỉ bổ dưỡng, dễ thưởng thức mà còn mang đến trải nghiệm thú vị, gần gũi với thiên nhiên. Đây thật sự là những món ngon không thể bỏ lỡ khi du lịch Nam Cát Tiên, giúp chuyến đi của các bạn học sinh vừa học hỏi, vừa tận hưởng trọn vẹn hương vị rừng xanh, thêm phần đáng nhớ và ý nghĩa. Hãy lên kế hoạch cho chuyến đi ngay hôm nay để tận hưởng trọn vẹn thiên nhiên, kiến thức và ẩm thực độc đáo mà Nam Cát Tiên mang lại!
