Vũng Tàu, thành phố biển xinh đẹp của miền Nam, nổi bật với vẻ đẹp tự nhiên cùng khí hậu ôn hòa quanh năm. Nơi đây không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh biển tuyệt vời, mà còn chinh phục mọi người bằng nền ẩm thực độc đáo, với những hương vị đậm đà từ hải sản tươi sống, mang đến trải nghiệm món ăn địa phương khó quên và đầy sự tinh tế. Ẩm thực Vũng Tàu không chỉ phong phú mà còn đa dạng, phản ánh nét văn hóa đặc trưng của vùng biển miền Nam. Mỗi món ăn tại đây đều được chế biến tỉ mỉ, kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tươi ngon, tạo nên những hương vị khó có thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.

Đi Vũng Tàu vẫn không lo về việc ăn uống, ngay dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn bài viết đến du lịch Vũng Tàu nên ăn gì. Với những thông tin sau, bạn sẽ có thể tận hưởng kỳ nghỉ trọn vẹn và thuận lợi nhất, hãy tham khảo ngay nhé!

Bánh khọt

Bánh khọt Vũng Tàu không chỉ là món ăn mà còn là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng biển này. Mỗi chiếc bánh được đổ trong khuôn nhỏ, tạo hình tròn xinh xắn với độ giòn vừa phải, không quá dày hay quá mỏng, giúp giữ được độ giòn lâu khi ăn. Nhân tôm thường được chọn kỹ, tươi ngon, có kích thước vừa phải, được ướp gia vị đậm đà để tăng thêm hương vị. Bánh thường được ăn kèm với các loại rau thơm đa dạng như húng quế, rau răm, diếp cá, cùng với nước chấm pha chế đặc biệt, vừa chua, vừa cay, vừa ngọt, tạo nên sự hài hòa tuyệt vời giữa các vị. Một số quán bánh khọt nổi tiếng, được nhiều khách ghé đến như bánh Khọt Gốc Vú Sữa tại số 14 Nguyễn Trường Tộ, Phường 3, Vũng Tàu hoặc quán Long bánh khọt tại 99 Hoàng Hoa Thám, phường Thắng Tam, Vũng Tàu.

Bánh căn Vũng Tàu

Món ăn truyền thống hấp dẫn, rất được yêu thích tại vùng biển này. Được làm từ bột gạo pha loãng, bánh căn được đổ vào các khuôn nhỏ, thường làm bằng đất nung hoặc gang, tạo nên những chiếc bánh tròn nhỏ, dày vừa phải và có lớp vỏ ngoài giòn, bên trong mềm mịn. Bánh căn thường được ăn kèm với nhiều loại topping phong phú như trứng cút, tôm, mực hoặc thịt bằm, tạo nên hương vị đa dạng và hấp dẫn. Khi thưởng thức, bánh thường được chấm với nước mắm pha chua ngọt đậm đà, kèm theo rau sống và các loại rau thơm tươi mát, giúp món ăn thêm phần đậm đà và cân bằng. Bánh căn Vũng Tàu không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đậm hương vị truyền thống, làm say lòng bất cứ ai ghé thăm thành phố biển. Gợi ý một số địa điểm ăn bánh căn nổi tiếng tại Vũng Tàu như cô 7 Vũng Tàu 12B Lương Văn Can, Phường 2, Vũng Tàu hoặc bánh căn cô Trúc Long Khánh tại số 21 Lê Lợi, Vũng Tàu. 

Bánh canh chả cá

Bánh canh chả cá Vũng Tàu là món đặc sản nổi tiếng với sợi bánh dai mềm, nước dùng ngọt thanh được hầm từ xương cá và chả cá tươi ngon mang đậm hương vị biển cả. Món ăn này thường được thưởng thức kèm rau sống tươi mát và chút nước mắm ớt cay nhẹ, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc tối. Ngoài hương vị thơm ngon, bánh canh chả cá còn nổi bật với cách chế biến tinh tế, chả cá được làm thủ công từ cá tươi, giữ nguyên độ dai ngọt tự nhiên. Nhiều quán ăn nổi tiếng tại Vũng Tàu còn phục vụ thêm các loại topping như mực, tôm hay thịt heo quay, tạo nên sự đa dạng và hấp dẫn cho thực khách. Đây là món ăn vừa giản dị vừa đậm đà, đem lại trải nghiệm ẩm thực đích thực cho bạn khi ghé thăm thành phố biển. Một số quán nổi tiếng để bạn tham khảo như quán bánh canh chả cá Bé Hai ở số 48 Trần Đồng hoặc quán bánh canh chả cá Bà Tư 45/14 đường Xô Viết Nghệ Tĩnh.

Lẩu cá đuối

Lẩu cá đuối Vũng Tàu là món đặc sản nổi tiếng với thịt cá dai ngọt, không xương, được nấu cùng măng chua và các loại rau thơm, tạo nên hương vị đậm đà, thanh mát. Món lẩu thường được thưởng thức kèm bún tươi, rau sống và nước mắm ớt cay, rất thích hợp cho những bữa ăn gia đình hoặc nhóm bạn. Lẩu cá đuối không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, giúp giải nhiệt và tốt cho sức khỏe. Đây là món ăn lý tưởng để thưởng thức trong những ngày se lạnh hoặc khi muốn tận hưởng hương vị biển đặc trưng của Vũng Tàu. Nhiều quán nổi tiếng như Lẩu Cá Đuối 7 Lượm tại số 37 Nguyễn Trường Tộ hoặc quán lẩu cá đuối Bà Sáu tại số 06 Trần Hưng Đạo, mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm đà và đa dạng cho bạn khi đến Vũng Tàu. 

Kem bơ sầu riêng

Kem bơ sầu riêng Vũng Tàu là món tráng miệng nổi bật, được nhiều du khách yêu thích nhờ sự hòa quyện tinh tế giữa kem bơ mịn màng, sầu riêng tươi thơm lừng và dừa khô béo ngậy. Món ăn này thường được phục vụ kèm bánh tráng dẻo, mang lại trải nghiệm hương vị độc đáo và đầy hấp dẫn. Đặc biệt, kem bơ sầu riêng không chỉ giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày nắng nóng mà còn là cách thưởng thức đặc sản vùng biển vô cùng đặc sắc, khiến ai một lần nếm thử cũng khó lòng quên được. Một số quán có kem bơ sầu riêng như D&T coffee tại số 47 Huyền Trân Công Chúa hoặc kem bơ sầu riêng cô Mũm Mĩm.

Bài viết trên đã gợi ý khi đến du lịch Vũng Tàu nên ăn gì, hy vọng đây sẽ là cẩm nang hữu ích giúp bạn dễ dàng lên kế hoạch và tận hưởng chuyến đi một cách trọn vẹn. Chúng tôi mong rằng những thông tin chia sẻ sẽ mang lại những trải nghiệm tuyệt vời cho hành trình sắp tới của bạn. Nếu bạn cần thêm sự hỗ trợ về lịch trình, chi phí hoặc đặt tour, đừng ngần ngại liên hệ với hotline 1900.633.278, đội ngũ tư vấn luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn.